Descrizione
Il rispetto del disciplinare di produzione del consorzio di tutela dell’ Aceto Balsamico di Modena garantisce un prodotto di ottima qualità. L’apposizione della sigla IGP ne da la garanzia.
Aceto Balsamico di Modena “Gold”
€24.00
Contenuto: 250 ml
L’Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto da mosti d’uva parzialmente fermentati, cotti o concentrati.
L’uva proviene dai vitigni di Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni.
Dopo un periodo di affinamento si ha l’invecchiamento vero e proprio in botti, barili o altri recipienti in legno.
Questo Balsamico è contraddistinto da un’elevatissima densità che lo rendono avvolgente e cremoso, senza caramello o coloranti aggiunti.
Densità: 
Ingredienti: mosto d’uva cotto, aceto di vino. Contiene solfiti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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Derek Cross –
I bought a bottle from a store near Lake Garda last year. This is a wonderful Balsamic Vinegar that transforms any salad. Highly recommended.