Ca dei Frati “Rosa dei Frati”

An den südlichen Ufern des Benaco wird seit jeher die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weins wie dem Rosa dei Frati gepflegt. Ein Rosato von hohem Niveau, der durch seine einfache Autorität überraschen kann. Er ist frisch, delikat und doch prägnant und kann der Star auf dem Tisch sein. In der Nase zeigen sich Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, würzig und in der Lage, den Gaumen dank seiner lebendigen Säure und den Anklängen an kleine rote Früchte zu stimulieren. Die Leichtigkeit, mit der er getrunken wird, lädt dazu ein, das nächste Glas mit einer unbeschwerten Einstellung zu trinken. Empfehlenswert zu nicht zu fettem Wurstwaren, gebratenem Pilzgemüse, Tomaten- und Mozzarella-Salat, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, hellem Fleisch und Fisch mit kräftigerer Textur.