Chiaretto DOC Biologico Bardoleat

€7.50

Ein fruchtiger, sanfter Wein, der aus dem Bardolino-Gebiet zwischen dem Gardasee und den windigen Hängen des Monte Baldo stammt.

Er zeichnet sich durch eine leuchtende, kirschrosa Farbe aus. In der Nase ist er sauber mit intensiven fruchtigen Noten von Kirschen und kleinen roten Früchten sowie Zitrusnoten, die seine Frische unterstreichen. Am Gaumen ist er frisch, fließend mit einer ausgeprägten Säure und einer mineralischen Note, die dem Wein eine Anmut und einen salzigen Charakter verleihen, der typisch für Weine aus diesem Gebiet ist.

Die ORGANIC-Zertifizierung zeugt von den hohen Qualitätsstandards.

Begleitende Weine

Ein leicht zu trinkender, frischer und leichter Wein, der zu leichten Gerichten wie Suppen, Gemüse und Weichkäse, aber auch zu Aufschnitt, Fisch und Pizza passt.

Weinbereitung

Weißwein mit einer leichten Mazeration auf den Schalen von höchstens 4 Stunden, während die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 17°C stattfindet.

Weinberge

Für die Herstellung dieses Produkts werden Trauben aus Weinbergen in der Ebene verwendet, was zu einem weicheren und geschmeidigeren Wein führt. Das Erziehungssystem ist die Veroneser Doppelpergola.