La spremitura a freddo è un tipo meccanico di lavorazione per estrarre oli vegetali senza trattamenti chimici di qualsiasi genere. La temperatura di questo processo non deve superare i 27° e solo in questo caso può essere riportato sull’etichetta dell’olio extravergine di oliva la dicitura “estratto a freddo” o spremuto a freddo”.
Tutto l’olio extravergine di oliva trattato da noi è lavorato con questa procedura. Scopri qui i nostri prodotti.
