Bardoleat

Pinot Grigio DOC Biologico Bardoleat

7.50

Un vino fruttato e gentile che nasce nella zona del Bardolino tra il Lago di Garda e le ventose pendici del Monte Baldo.

E’ caratterizzato da un colore giallo dorato con sfumature che tendono al ramato. All’olfatto si presenta molto delicato con sentori di mela golden e pera. Al palato si presenta armonioso, rotondo e con una buona struttura, una spiccata acidità ed un carattere minerale che fornisce al vino leggerezza, nonostante l’elevato grado alcolico.

La certificazione BIOLOGICO ne attesta gli alti standard qualitativi.

Accompagnamenti

Vino di grande complessità che pur essendo un bianco possiede una notevole struttura, ottimo se abbinato a carni bianche, pesce e formaggi molli.

Vinificazione

Tradizionale in bianco, temperatura di fermentazione controllata a circa 14°C e affinamento in acciaio.

Vigneti

Le uve provengono in parte da vigneti di pianura, i quali si sviluppano su terreni ricchi di scheletro, limo e argilla, che forniscono alle uve, e poi al vino, mineralità ed aromaticità, mentre una parte deriva da vigneti posti alle pendici del monte Baldo ad una quota di circa 400 mslm le cui uve conferiscono al vino una buona dose di freschezza data dall’acidità elevata e aromi più fruttati e freschi. Forma di allevamento guyot e pergola doppia.

Descrizione

Alcol 12,5%

Imbottigliato da ICQRF VR 7932 IT e distribuito da Bardoleat sas – Via Toscanini 1, 37011 Bardolino VR

Bottiglia da 750 ml

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

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