Es mag für Nicht–Experten absurd klingen, aber für diejenigen, die mehr über Olivenöl wissen, ist es eine Selbstverständlichkeit: Extra Vergine Olivenöl muss mit allen gesetzlichen Angaben gekennzeichnet werden.
Warum ist es wichtig, dass Extra Vergine Olivenöl gekennzeichnet ist?
1. Transparenz und Wissen über das Produkt: Die Kennzeichnung von Extra Vergine Olivenöl enthält genaue Informationen über das gekaufte Produkt, wie Herkunft, Olivensorte, Herstellungsdatum und Extraktionsmethode. Diese Informationen helfen den Verbrauchern dabei, die Qualität des gekauften Öls zu verstehen.
2. Qualitätssicherung: Die Kennzeichnung hilft sicherzustellen, dass das Extra Vergine Olivenöl rigorosen Tests unterzogen wurde und aus qualitativ hochwertigen Oliven hergestellt wurde.
3. Verbraucherschutz: Das Etikett hilft den Verbrauchern, Betrügereien oder irreführende Praktiken zu vermeiden. Einige Produkte können beispielsweise als “Extra Vergine Olivenöl” verkauft werden, sind aber tatsächlich minderwertiger Qualität oder mit anderen Ölen vermischt.
4. Informationen zur Lebensmittelsicherheit: Das Etikett enthält Informationen über mögliche Allergien, indem es die verwendeten Zutaten und die Herstellungsmethode angibt. Darüber hinaus kann das Etikett das Ablaufdatum und die richtige Lagerung des Produkts für die Lebensmittelsicherheit angeben.
5. Einhaltung der Vorschriften: Die Kennzeichnung ist eine gesetzliche Pflicht für Extra Vergine Olivenöl Hersteller. Dies stellt sicher, dass das Produkt den lokalen und europäischen Vorschriften entspricht.
6. Förderung lokaler Produkte: Die Etiketten enthalten Informationen über die Herkunft des Öls. Dies hilft dabei, lokale Produkte zu fördern und zu schätzen, was zur lokalen Wirtschaft beiträgt.
Zusammenfassend ist die Kennzeichnung von Extra Vergine Olivenöl wichtig, weil sie den Verbrauchern dabei hilft, informierte Entscheidungen zu treffen, die Qualität des Produkts garantiert und für Transparenz und Lebensmittelsicherheit sorgt.
