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L’olio extravergine deve essere etichettato: diffidate dal contadino che vi vende olio sfuso

Potrà sembrare un’assurdità per i non intenditori ma una banalità per chi sull’olio sa qualcosa in più: l’olio extravergine di oliva deve essere venduto etichettato con tutte le indicazioni di legge. Perchè è importante che l’olio extravergine di oliva sia etichettato? 1. Trasparenza e conoscenza del prodotto: l’etichettatura dell’olio extravergine di oliva fornisce informazioni precise … Leggi tutto

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