Bardoleat

Come conservare l’olio di oliva

Può essere banale ma per una buona conservazione dell’olio d’oliva è necessario adottare piccoli accorgimenti. Al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche tieni l’olio al buio lontano da fonti di calore. Dai 14 ai 19 gradi il prodotto si trova nel range ideale di temperatura. Luce e calore contribuirebbero infatti a velocizzare il processo … Read more

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